季刊誌『珈琲と文化』100号記念別冊号発刊
2016年3月3日
季刊誌『珈琲と文化』100号記念別冊号が届きました。
拙稿「私とアフリカとコーヒー」を特別寄稿①で掲載していただきました。カフェ・ド・ランブルの関口一郎氏や、コーヒーと健康について科学的に検証して今や大人気の岡希太郎東京薬科大学名誉教授の記事を差し置いて冒頭に掲載していただいたのはもったいない限りですが、珈琲への思いはどなたにも負けないつもりです。これからもおいしいコーヒーの味を追求しつつ、コーヒーカップや食器の研究を地道に進めていけたらと願っています！
I received the 100th memorial number of quarterly magazine “Coffee and Culture” today. My essay titled ” Africa, Coffee and me” was appeared at the top of the magazine. It was a great honor and it encourages me to continue my research of cup and saucer and table ware.
