タジキスタンの新年のお祝い-ナブルス

2016.03.21

(English will be followed) 
今日はタジキスタンのナブルスという新年のお祝いにお招きを受けて広尾にあるタジキスタン大使館へ。
ハムロホン・ザリフィ大使(最初の写真の私の向かって左隣)は外務大臣も勤めた方ですが、非常に気さくで、ザリフィ大使によればタジキスタンでは、こういう日に食べる特別な料理、たとえば右の写真、カザンという大きな鉄鍋で炊き上げたプロフなどは男の料理とのこと。前在タジキスタン日本大使の今橋啓介氏(真ん中写真左)もなつかしいとおっしゃっておかわりをされてましたが、本当においしかったです。
Today, I went to the Embassy of Tajikistan at Hiroo, Shibuya to celebrate Tajik’s New Year Party called Navruz. 
His Eecellnecy, Ambassador Hamrokhon Zarifi, Ph.D told us that special cuisine such as plov(third picture) is usually cooked and served my man. The plov is cooked by big iron sauce pan. It is so delicious and I enjoyed the special dinner with former Japanese ambassador to Tajikistan, Mr. Keisuke Imahashi , my friends and Tajik students who studies in Japan now.