森の中のカフェ　「香芯」　長野県　富士見高原　原村

今日、用事があり、蓼科の村野藤吾設計の別荘と、「村野藤吾の世界」の展覧会を開催中の八ヶ岳美術館へ行ってきた。

八ヶ岳美術館で、近くでおいしいカフェはと聞いたら、教えてくれたのが、ここ、「香芯」。

八ヶ岳美術館から車で１０分ほど。絶対道を教えてもらわなければ行きつけない森の中。途中にも標識なし。（住所は　原村　16267-1236　電話　0266-79-6253)

でも、結果大正解！

中は１７－１８坪だろうか、大工の御主人が友達にも協力して作ってもらったとかで、。壁にも柱にもすべてに思い入れがあるけれど、押しつけがましくない。

奥さんが自家焙煎コーヒーを入れてくれる。このコーヒーも森にふさわしく、どれも美味だが主張しすぎない。チョコレートケーキも甘さ抑えた優しい味。

絶対また行きたいお店！！