ソウルで習ったアイスジンジャーティ

2014.04.27

今日は一日家にいて、書き物をしていてちょっと疲れたので、
この間ソウルに行ったときに飲んでおいしかったジンジャー・アイスティを作ってみました。
茹でて擦りおろした生姜に、レモンとライムとはちみつをいれて氷を入れました。
生姜の濃さとレモンの酸っぱさが、なかなかおいしかったです!

I made ginger iced tea which I learned at Seoul.
I grate boiled ginger, and add lemon and lime.
The rich ginger taste with lemon bitterness makes me happy!!